盛夏时节，赣鄱大地艳阳高照，室外气温达到33摄氏度，在中央储备粮鹰潭直属库的仓房内，却让人倍觉凉爽。

粮食保管员张航用工具取出粮仓内的稻谷向大家展示，抓一把稻谷放在手里，手心感到一阵冰凉。

“粮仓内的稻谷平均温度只有11摄氏度，我们让粮食保存在低温的环境中，既能保持粮食的鲜度，又能防止发生虫害。”张航说，“我们科技储粮还有很多秘密武器，欢迎大家一一参观。”

近日，以“筑牢粮食安全压舱石”为主题的中储粮集团公司第四届公众开放日活动在江西多地连续举行，邀请政府部门、新闻媒体以及售粮农户、院校代表等社会各界人士走进粮库，近距离感受、体验现代化、科技化、智能化大国粮仓，倡导爱粮节粮社会风尚，展示阳光央企形象和大国粮仓的责任担当。

中储粮鹰潭直属库仓储保管科副科长郭旭打开粮情监测系统，在屏幕上实时展示各个粮仓内的粮食保管情况。

“这个仓库里共有312个温度传感器，分为四层排列，可以看到现在仓内平均粮温为10.3摄氏度。”郭旭说，鹰潭直属库共有75个粮仓，每个粮仓的情况都能实时监测到。

每个粮仓内都设有一高清摄像头，云台转动后可以看到仓内每个角落，还可以进行23倍放大，能清晰地看到粮面情况。

“这是我们最新采用的智慧用电系统，只要粮库内任何地方出现电压负荷过高情况时，系统会立即自动报警，向管理人员手机发送信息，管理人员可以立即使用手机APP实行远程断电保护，确保用电安全。”

中储粮鹰潭直属库党总支书记、总经理刘国春介绍，随着科技进步，企业不断向标准化、信息化、科技化、智能化升级，在大数据、云计算时代，中储粮已经建成世界最大智能化粮食存储物联网，为守住、管好大国粮仓，承担国家政策性收购任务，全力执行好国家惠农政策，为农民持续增收、粮食连年丰产发挥积极作用，成为保障国家粮食安全和服务粮食宏观调控的主力军。

在开放日现场，参观人员还体验了粮食扦样、质量检测、日常保管全过程以及近距离参观机械通风、电子测温、环流熏蒸、谷物冷却、内环流控温等现代化的储粮“黑科技”应用情况，大家见证了一个真实、全面、立体、智能的“大国粮仓”，对绿色储粮、科技储粮的技术与成果表示由衷赞叹。

“保障国家粮食安全是我们的责任与担当。”刘国春表示，“下一步我们将继续提高管理水平，不断升级储粮技术，筑牢粮食安全压舱石，向公众展示出端牢中国饭碗的能力与信心。”