为确保全国“两会”特供食品质量安全，二商集团王致和公司对供应两会的食品实行“双锁制”即专人保管、专库存放，库房钥匙分别由特供管理员和管房主任保管，只有两人同时在场才能打开，杜绝无关人员进出。各生产车间按照“四标一体”认证要求，严格控制生产工艺参数，并指定专门品控员对生产过程进行现场跟踪，专区码放产品并拍照存档，监控仪24小时开放。选择政治觉悟高、经验丰富的司机，送货前对车辆进行认真清洗和检查，杜绝病车上路；对每一批送出的货都要进行留样、登记，确保每批货可追溯。