江苏省盐业集团公司所属瑞丰盐业公司按照伊斯兰清真教俗标准和做工程序，投资建设的清真食用盐生产基地，专门生产“淮”牌清真系列食用盐，填补了国内空白，使我国成为世界第四个生产清真食用盐的国家。今年该产品获准上市后，满足了少数民族群众食用盐的需求。目前，该公司已向山西等省市销售“淮”牌清真盐1000余吨，签订销售意向3000余吨。同时，该公司已取得自行出口权，正在以“淮”牌清真盐出口到伊斯兰国家为突破口，加强国际市场的开发力度。