日前，上海仪电科学仪器股份有限公司向市场推出由ZDJ-5B型滴定仪和SHD-01型自动进样器组成的高端自动滴定系统，该系统重点用于食品安全检测，能精准检测食品中的酸价、过氧化值、皂化值、碘值和部分营养指标等。其中，通过检测，能精确分析地沟油和正常食用油的理化指标。