11月6日，在首届中国国际进口博览会上，中国最大的粮油食品企业中粮集团交易分团与57家外商现场签约，达成数百亿人民币农产品采购大单。

这份大单囊括了来自全球五大洲29个国家和地区的84家供应商的产品，包括谷物、油料、植物油、食糖、肉类、乳制品、水果、酒类、木薯、棉花等在内的农产品和食品。

多元化采购满足人民群众美好生活需求

中粮集团采购团购物车中比例最大的由大豆、菜籽油、葵花油、棕榈油组成的油脂油料全球多元化采购。其次是优质品种粮食产品，如小麦、大米，饲料原料替代品，如大麦、高粱等。肉和奶粉也占据了较高的份额。来自澳大大利亚、新西兰数十亿人民币的高品质牛羊肉，来自新西兰的婴儿奶粉都将从这里进入中国市场。

油料、粮食和肉位列前三甲，这延续了近年来中粮集团海外采购的趋势。“油料和肉的进口主要是满足蛋白质需求，粮食用于差异化消费需求满足，比如人们日常生活中用的越来越多的高筋粉和低筋粉。”中粮集团交易团团长、集团党组副书记、总裁于旭波介绍说。

随着国内经济增长、城镇化推进和居民消费升级，稻谷、小麦等口粮品种的人均消费量相对稳定，而肉、奶、糖等消费升级产品需求快速增加，并带动玉米、大豆、食糖等农产品需求增长。2010-2017年，我国人均大米消费量下降9%，肉类增长25%、乳品增长250%，植物油增长140%，食糖增长186%。需求的提升带来的结构性短缺通过进口得到了缓解和弥补。

“泰国香米就是满足细分需求的一个最好的例子。并不是中国的稻米不满足口粮需求，而且人们需要更丰富的多样化产品，需要丰富的选择，多样化的产品带来的幸福感。”于旭波说。

2017年我国进口食品583亿元，同比增速高达25%。这一次，在中粮集团的购物车中，进口酒、茶叶、水果、休闲食品的数量也明显增加了。来自法国、意大利、西班牙的酒，来自“一带一路”沿线国家南非、智利的水果，来自印度、斯里兰卡的红茶，甚至还有专供国内高端影院的进口爆裂玉米。越来越多受年轻一代消费者青睐的“网红”食品走进国门。

于旭波表示：“近年来，中国消费者对国外产品的需求正从耐用消费品向快消品、食品转移，对自身健康相关产品的要求越来越高，提供更多更丰富高品质食品的供应，不仅是国内食品企业的发展机会，也是全球食品企业的发展机会。”

“买全球 买全球”带动产业健康发展

中粮集团是国内最大的粮油食品企业，也是全球农产品市场的参与者。中粮集团所在的农粮行业，由于世界人口分布并不均衡，与全球耕地分布差异巨大，全球化带来的饮食结构性改变，也带来了消费升级引发的农产品结构性短缺，世界贸易是解决这一问题的最佳途径。

在中粮看来，“买全球卖全球”开放合作的过程是行业内彼此促进、互利共赢的过程。

中粮集团党组书记、董事长吕军表示，中国市场进口在满足日益增长消费升级需求的同时，为全球农民持续增收创造了巨大的市场机会，带动了全球农业产能和发展水平的提升，引导农产品国际贸易稳健发展，最终推动全球农产品生产和消费实现均衡，促进全球粮食安全。以大豆为例，过去十年中国大豆进口量从3000万吨增长到9000万吨，同时也带动巴西的大豆产量从5600万吨增长到1.1亿吨，美国大豆的单产提升了20%。

于旭波介绍说：“中粮有很多合作多年的海外客户，在加工出口的过程中受益良多，比如向日本出口大米的过程中学习了很多先进的工艺、品控的标准和流程。现在我们也是买家，在进口过程中，我们也将我们的标准和管控要求输出到出口国、出口商，引导他们进行产业升级和标准提升。”

例如，自2014年开始，中粮集团共从柬埔寨进口70万吨大米，占柬埔寨大米出口总量的近40%，助推了稻米产业的升级和进步，实现了区域合作双丰收。2016年5月，中粮投资7500万美元在乌克兰建设DSSC码头，成为乌克兰最先进的农产品中转设施，为周边国家粮食物流体系打造出重要的支点。

“买家、卖家、产业提升、渠道建设、信息共享，这些贸易基础要素会将在互利共赢的贸易关系中带动全球经济向良性增长。”吕军表示。

国际供应链体系服务国家粮食安全

作为我国“农业走出去”的领军者，中粮集团已通过全球布局，建立起了链接东南亚、远东、南北美洲、澳大利亚、黑海等世界粮食核心产区140多个国家和地区的运营网络、关键物流节点和贸易通道，形成了覆盖全球主要粮油产区、销区的粮油设施布局，拥有超过中国进口粮食量1倍以上的贸易能力。在中国市场上形成种植养殖、仓储物流、贸易加工、分销上下游一体化网络，搭建起 “北粮南运”的大动脉，230万家终端售点遍布中国952个大中城市、十几万个县乡村。通过国际供应链体系的打造和健康可追溯的质量安全体系建设，中粮集团将世界四分之一以上人口的餐桌与全世界的农场紧密地联系在一起。2016-2017年，中粮进出口额累计194亿美元，其中进口累计129亿美元。

中粮集团提出，要以打造中国人自己的世界一流大粮商为目标，聚焦粮食核心主业，利用“两个市场”、“两种资源”，服务国家粮食安全，满足人民日益增长的美好生活需要。

吕军表示，要顺应国内消费升级趋势，培育中高端消费新增长点，持续释放国内市场潜力，扩大进口空间。对中粮来说，将立足国内资源禀赋有限、部分农产品和食品产需缺口较大的实际情况，从全球市场上采购更多满足蛋白质需求和差异化消费需求的产品，推进进口来源多元化，为国内消费者提供高质优价的产品。这是中粮集团作为央企最基本的责任和担当。

“我们将积极响应开放合作、互利共赢的趋势，充分依托进博会这个平台，乘农业领域深化开放之势，通过更大范围、更深层次的贸易和投资深入融合参与全球农粮产品产业链条构建，保障国家粮食安全，促进全球农粮产业产能提升、消费升级、健康可持续发展。”吕军说。

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【责任编辑：姚腾】