发布时间：2010-10-19
早就听说右江区永乐乡华润希望小镇返乡农民工田秋香是个生态养殖能手，不但成功养殖了生态猪，还大力发展林下生态养殖，取得了可观的经济效益。金秋时节，记者慕名来到田秋香的生态养鸡场，只见在景色优美的澄碧湖畔，在长满青草的芒果林下，一只只色彩斑斓的土鸡自得其乐，它们有的在“闲庭信步”，有的在“引吭高歌”，有的在低头觅食、有的在畅快饮水……好一幅“林下生态养殖图”。
返乡创业，选择生态养殖
行走在芒果林间，“咯、咯、咯”，满园都是鸡的叫声，果树行间群鸡飞舞，场面甚是壮观。精瘦、语速较快的田秋香指着鸡群对记者说：“养殖一直以来都是我的梦想。没有想到，两年之间，我的梦想会成真，还成为当地的养殖大户。这都得益于华润集团的帮扶和当地政府的大力支持呀。”原来，前些年为了生计，30多岁的田秋香曾与丈夫在深圳打工多年。田秋香说，外出打工的目的除了赚钱，还有就是开阔眼界、提高自身素质。在外多年的打拼，细心的田秋香发现，随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，人们对健康绿色生态食品的需求与日俱增。越来越多的人觉得圈养的猪肉、鸡肉不好吃，都爱好吃农家土鸡、土鸭、土猪肉。“这就是市场！”田秋香下定决心，打上养殖生态土猪和土鸡的主意。2005年，田秋香回到位于澄碧湖畔的家乡，搭猪圈，买猪苗，养起了生态猪。但由于资金不足、技术不硬以及市场信息不畅等原因，她的第一次尝试失败了，不得已再次踏上外出打工之路。
虽然在外打工，田秋香却无时无刻不在关注着家乡的变化。2008年6月，田秋香听家人说华润集团要来百色帮扶，在自己的家乡建立希望小镇的消息后，立刻坐火车回到了家。田秋香和丈夫在深圳龙华等地打工，通过报纸和电视知道有个华润集团，因此认定：“机会来了，发展生态养殖业大有奔头。”
回家后的田秋香花了4000多元，买了第一批20头猪苗，再次开始了养殖生态猪之路。田秋香的养猪经与众不同，“猪要睡好、要安静”，在猪饲料放一些叫“猫豆”的植物渣饼一起煮，猪吃得特别欢。在华润集团的产业项目帮扶下，田秋香清饲料养六个月的20头猪出栏了，全部直供给华润五丰行。“每公斤大约可赚2元，这比以前一天一跌价的收入要稳定、有保障。”有了销售的保障，田秋香扩大了养殖生猪的规模，并养起了生态香猪，产值达到50多万。
创新产业模式，撬开林下“增收空间”
尝到了养殖生态猪的甜头，田秋香不甘“寂寞”，一直在寻找着新的致富门路。在经过深入的调查和分析后，她发现家乡的林果资源十分丰富，利用空闲的林果地发展林下养鸡是条致富的好路子，因为一方面鸡粪可以做果树、林木的肥料，为树木提供有机肥，同时林鸡可啄食害虫，既促进果树生长，又降低饲养成本；另一方面树木又为林鸡创造了适宜的生长环境，养出来的鸡免疫力强，营养价值高，深受消费者青睐。
思路决定出路。有了方向，田秋香说干就干。2009年，她购买了300多只小鸡走上了林下养鸡之路。鸡场就建在小镇边上的几十亩芒果树下。田秋香说：“我这儿的林下鸡早晚只喂一次玉米，玉米都是用自家沼气渣种植出来的。白天就把鸡放在芒果林里觅食，啄食杂草、害虫，有效减少了芒果的除草护理费用，鸡的粪便更是促进芒果生长的天然好肥料，林地养鸡可谓是一举两得。”为了提高鸡肉的营养成份，田秋香还收购澄碧湖里的小鱼晒干磨成鱼干粉，把孵化场的鸡蛋壳捣碎成粉末，混合花生麸，制作成营养餐，每月给鸡补钙。“澄碧湖畔空气清新、环境好，饲养的林下土鸡，羽毛整洁、色泽鲜亮、肉质鲜美，是真正的‘绿色土鸡’，很受消费者欢迎。周末经常有游客到芒果林购买。”田秋香向记者介绍时如数家珍，言语中对发展生态土鸡充满信心。
突出绿色、环保、无公害的主题，田秋香谋求做大、做精、做强林下养殖。一年多来，田秋香经过不断摸索、尝试和总结，以及虚心向兽医部门专家学习，已经基本掌握了芒果树下养殖的技术，实现了林下养殖良性的循环，林下养殖的路将越走越宽。目前，田秋香在澄碧湖畔自家的芒果林下放养了3000多只土鸡，还在山里承包了一片几十亩的树林，放养了8000多只土鸡，总数达到了1万多只，林下养殖规模初步形成。
田秋香林下养鸡获得了成功，让村里人都羡慕不已，跃跃欲试，纷纷效仿搞起林下养鸡，并前来跟她学习养殖技术。大伙儿遇到问题向田秋香请教的时候，她都很热心地一一给予解答。田秋香说：“我也是农民，我知道大家都想多赚点钱过上更好的生活。能帮上忙的，我肯定会毫无保留地帮助大家，让乡亲们一起早日走上养鸡致富的道路。” 今年3月，田秋香先后带动了6户农户发展林下养殖，每户养殖土鸡达到3000多只。
成立合作社，让农户实现“零风险”养殖
“林下养鸡有了规模，如何如何能让自己做成产、供、销一体化的养鸡产业格局呢？”
“成立专业合作社是关键。”
“发展这样大规模的产业，将遇到怎样的麻烦 ”？
“最主要的是要打开销路和做好疫病防治，但这些问题我们都解决了。”田秋香淡然一笑地说道。
在华润集团五丰行的产业帮扶下，小镇成立了合作社，田秋香担任了养殖部的部长，其他养殖户都积极主动的加入了合作社。合作社依托华润五丰行的技术和资金支持，除了对养殖户进行技术培训和资金支持外，还提供市场行情，以增强养殖户的积极性。
“为了加大对林下生态鸡的扶持，华润五丰行和合作社制定和出台一系列扶持政策：农户按标准修建鸡舍后，可以从五丰孵化场赊购鸡苗，同时五丰行还可借给农户每只鸡苗8元的玉米饲养费，统一销售后还给与每只土鸡一定的补贴。优惠的扶持政策，不仅解决了部分养殖户固定资产投入和流动资金的困难，还避免了养殖投入风险。”田秋香说。
合作社自成立之日起，就按照有关的章程，本着“澄碧湖畔饮澄碧湖水，芒果林间觅林下虫，自然放养美味之选”的理念，实行“公司+合作社+农户”的经营模式，采取“统一品种，统一孵化，统一饲养，统一防疫，统一销售”的 “五个统一”，不但解决了土鸡的疫病防治问题，降低和规避养殖风险，增强了土鸡的市场竞争力，还凭借完善的服务、健全的市场销售方式，实施生态养殖产销一体化，扩大了养殖规模，打通了林下生态养殖产品的销路。半年以来，合作社成员年出栏肉鸡1多万只，呈现强劲的发展势头。
树立品牌意识，打造生态养殖名片
“ 发展林下养鸡产业要加强品牌化经营意识，大力打造生态鸡品牌。”田秋香自豪地说，“专业合作社成立后，靠着林下喂养的品质，我们打出了‘澄碧土鸡’的品牌，在百色市区城西菜市设立了土鸡专卖店，合作社统一收购养殖户的土鸡统一销售，市场行情不错。”
“我们把发展林下养鸡定位于高端市场。每只土鸡的售价比集中饲养的普通鸡每斤高出4元钱左右，每斤能卖14元。随着人们不断追求健康、时尚的生活理念，他们更愿意花比普通鸡高的价钱来购买健康生态的土鸡。”田秋香对林下生态养殖充满了信心，“澄碧土鸡”都是放养在山清水秀、空气新鲜的澄碧湖畔的芒果林里。由于长年在树林、草丛间穿梭、觅食，活动力较强，且生长期比一般肉鸡时间长，所以鸡的肉质强实鲜嫩，营养丰富。“其实土鸡养到3个多月的时候就不长个了，不过为了保证土鸡的营养和肉质，打好‘澄碧’的牌子，我们都是让鸡长到6至7个月后才上市。”田秋香笑呵呵地说道，“现在我们澄碧土鸡很受消费者欢迎，专卖店开张后，每天都有饭店前来订购。”
一头在林下建立养殖基地，一头在城市里设立专卖店，田秋香的生态鸡在新的经营模式下开始走俏市场，经济效益凸显。说起下一步规划，田秋香信心百倍地说，她和合作社将立足本地，辐射周边，在布局百色城各大菜市的基础上，计划将土鸡专卖店开到南宁等地，进一步打造品牌，扩大销售渠道，让“澄碧土鸡”越走越远。
记者在采访中看到，在华润集团的帮扶下，“华润希望小镇”在改善农民的居住环境和生产条件的同时，在破解“三农”问题方面做出了有益的探索。当今 ，一个绿色、有机、生态的小镇在澄碧湖畔展现出勃勃生机，一个具有农业发展活力、鲜明地方和民族特色的社会主义新农村，正在百色这片红土地上崛起。